Receta de Bocadillo de gambas rebozadas

Si el bocadillo de calamares es uno de tus preferidos, este fantástico bocadillo de gambas rebozadas, si no lo supera, al menos seguro que lo igualará.

Receta de bocadillo de gambas rebozadas

Ingredientes para la receta de bocadillo de gambas rebozadas

  • 1 bollo de pan
  • 100 gr. de gambas
  • 1 huevo
  • 2 rodajas de tomate
  • 1 hoja de lechuga
  • Harina
  • Aceite para freír
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de bocadillo de gambas rebozadas?

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Comenzamos a preparar este bocadillo de gambas rebozadas, pelando bien todo el marisco, lavándolo y secándolo un poco con papel absorbente. Después, le echamos sal, y lo pasamos primero por harina y, a continuación, por huevo batido.

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Hecho esto, continuaremos haciendo nuestro bocadillo de gambas rebozadas, poniendo una sartén al fuego con aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el marisco, y lo freímos hasta que el rebozado coja color. Cuando esté listo, lo sacamos y lo colocamos sobre papel absorbente.

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Ahora, montaremos el bocadillo de gambas rebozadas. Para ello, abrimos el pan a la mitad, y sobre una de las partes, acomodamos las gambas. Encima pondremos el tomate y, sobre esto, la lechuga. Colocamos la otra mitad del pan, y ya podremos disfrutar del bocadillo.

Foto orientativa: Krista

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